CHANGEONS DE SUJET - LA NOURRITURE - 1

Si le bio est encore trop cher pour vous, ou pas accessible, il vous faudra bien laver vos fruits et légumes après les avoir achetés afin de les débarrasser de leurs divers pesticides et engrais. Voyons comment les laver efficacement.

Laver ses fruits et légumes avec du bicarbonate de soude

Pour cela, procurez-vous du bicarbonate de soude de qualité alimentaire. Vous utiliserez 4L d’eau et 55g de bicarbonate de soude, recette que vous ajusterez selon vos besoins. D’abord, vous frotterez vos fruits et légumes avec cette eau, avant de les laisser tremper dedans quelques minutes.

Afin d’enlever l’amertume du bicarbonate de soude, rincez-les bien après.

Laver ses fruits et légumes avec de l’eau osmosée

Une autre méthode consiste à osmoser son eau grâce à un générateur d’ozone, en prenant comme référence 10 minutes d’osmose par litre d’eau. De la même manière qu’avec la recette précédente, frottez vos fruits et légumes à l’eau osmosée et laissez-les tremper quelques minutes.

En plus d’être bien propres et débarrassés de résidus chimiques, vos fruits et légumes conserveront bien plus longtemps grâce à l’ozone, qui empêche la moisissure de s’installer trop rapidement. N’hésitez pas à répéter cette opération si vous souhaitez conserver vos fruits et légumes plus longtemps.

Après avoir effectué cette opération, vous n’aurez pas besoin de les laver avant de les consommer.

Conserver ses fruits et légumes plus longtemps au réfrigérateur

Si vous ne disposez pas de générateur d’ozone ou que vous n’avez pas le temps d’osmoser de l’eau, disposez du papier absorbant au fond de votre bac légume. Vous saupoudrerez environ 50g de bicarbonate de soude de qualité alimentaire entre les deux feuilles, et poserez vos fruits et légumes dessus.

Répétez cette opération à chaque fois que vous ajoutez des fruits et légumes dans votre bac à légumes.

Lu chez chercheurs de vérité

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